一、 12 月主題： 魚兒來報到，午餐中的海洋小英雄(豆魚蛋肉類)
相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/316)
低年級 臺南，有什麼魚？ 食魚教育-營養美味的海鮮
中年級 虱目魚小教室 【台南學甲】二廚帶你去旅行－熟成虱目魚篇
二、 114 年 12 月餐前 5 分鐘。主題海報及專欄文章亦上傳至該網站，請各校多加利用，以利餐前 5 分鐘飲食營養教育推動：
(一)午餐中的海味小隊：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/317
(二)鯛魚小百科：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/318
(三)正確挑選及保存，補充滿滿超能力：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/319
(四)專欄文章：
1.「一起來嚐『鱻』，魚類知識大揭密」：https://lunch.tn.edu.tw/knowledge/71
2.「臺南有什麼魚？」：https://lunch.tn.edu.tw/knowledge/72
三、 113 學年度起，各校每週應施行 1 次以上「餐前 5 分鐘飲食教育」，爰提供豆魚蛋肉類相關主題，供各校作為補充教材，以利飲食營養教育推廣。
(一)頭足類：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/180
(二)貝類：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/274
(三)魚類：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/5
四、 114 年 12 月餐前五分鐘主題相關內容皆同步上傳於臺南市學校午餐教育資訊網/最新消息(https://lunch.tn.edu.tw/news/128)。
