臺南市後壁區永安國小

一、115年6月餐前5分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網／餐前5分鐘／每月教材網站。

低年級：飄香70年的岡山志斌豆瓣醬  《醬油文化與製程》

中年級：三大味噌如何保存及運用？   台灣醬油之都  西螺百年黑豆醬油飄香

高年級：純釀造醬油的製造秘密    “古早味豆腐乳”走向國際

二、主題海報及專欄文章：

    (一)豆趣上桌，料理靈魂推手網站

    (二)液體魔法變身─醬油網站

    (三)膏狀魔法變身─味噌網站

    (四)豆味研究室網站

    (五)本月主題海報統整網站

    (六)專欄文章：「醬油大偵探【慢時光】與【快科技】的美味對決」網頁

三、113學年度起，各校每週應施行1次以上「餐前5分鐘飲食教育」，爰提供豆類相關主題，供各校作為補充教材，以利飲食營養教育推廣。

   (一)一起認識大豆三兄弟網站

   (二)「豆」趣滿分，「實」在健康網站

四、115年6月餐前五分鐘主題相關內容皆同步上傳於臺南市學校午餐教育資訊網／最新消息網站。